Am Freitag, 5. Juni findet in Klausen das Eisacktaler Weißweinfestival | SABIONA statt. Im Kapuzinergarten von Klausen präsentieren Sommeliers an verschiedenen Verkostungsstationen edle Tropfen lokaler Winzer. Die Degustation ist nach Rebsorten gegliedert, sodass Besucher die Vielfalt der typischen Weißweine der Weingüter zwischen Kloster Neustift, Klausen und dem südlichen Eisacktal entdecken und vergleichen können. Dazu werden ausgewählte regionale Köstlichkeiten serviert.
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