Vinné šenky a dvorní šenky v Jižním Tyrolsku

Občerstvení ve vinných šencích má v Jižním Tyrolsku dlouhou tradici: Již před staletími zvali sedláci na podzim na ochutnávku nového vína, na Törggelen, a podávali k tomu selské pokrmy. Dnes můžete ve vinných a dvorních šencích ochutnat tradiční jihotyrolské speciality po celý rok. Ve vesnických hospodách servírují typické jihotyrolské pokrmy, jako jsou Schlutzkrapfen, knedlíky na všechny způsoby, stejně jako srdečná posezení „Marende“ s kořeněným sýrem a jihotyrolským špekem. Ve vinných šencích s domácím vínem i ve dvorních šencích mimo typické vinařské oblasti jsou domácí výrobky a léty ověřené recepty základem vydařeného venkovského hýčkání. Zde naleznete ty nejlepší adresy pro ochutnání typických jihotyrolských pokrmů.
Salat mit bunten Blüten aus dem hauseigenen Garten

Všechny selské a vinné šenky

Ve vesnických hospodách v Jižním Tyrolsku jste velmi osobním stylem obsluhováni rodinou hostitele. V původních jizbách jsou nabízeny vlastní výrobky, jako domácí džusy, chutné teplé i studené pokrmy, domácí ovoce a samozřejmě víno. Zcela zvláštní...