Reise in die Welt der Kräuter: Vom Beet in den Kochtopf

Reise in die Welt der Kräuter: Vom Beet in den Kochtopf

Bei dieser Wanderung mit Martha Silbernagl von Seis zum Bio-Kräuterhof Pflegerhof lernen Sie Frühlingsbräuche, Sagen und wilde Kräuter kennen und besichtigen eine alte Mühle.
Nach einem Glas Blütensekt beim Pflegerhof geht es dann mit Bäuerin Martha Mulser mitten in die Kräuterfelder, wo Sie viel Interessantes über die Geschichte des Hofes, die Kräuter, deren Anwendung und Wirkung erfahren.
Welche Kräuter dem Essen noch das richtige Aroma geben, verrät uns Haubenkoch Franz Mulser bei dem anschließenden Koch-Workshop. Zwischen duftenden Kräutern und bunten Blüten bereitet er köstliche Gerichte mit den frischen Pflanzen zu. Die Burgruine Aichach bietet die Kulisse für den anschließenden kulinarischen Genuss.

Experten:
Martha Silbernagl, auch Hexe Martha genannt, begleitet sie während Ihrer Reise in die Welt der Kräuter.
Martha Mulser bringt auf ihrem Pflegerhof garantiert jedes Kraut zum Gedeihen. Über 500 Kräuter pflegt und verarbeitet sie mit Leidenschaft.
Franz Mulser, Haubenkoch und Hüttenwirt, serviert Köstliches aus seiner alpinen Küche und verfeinert es mit Wald- und Wiesenaromen, Kräutern und Blütenblättern.

Zeitraum/Tag/Zeit

30.04. - 23.06. jeden Mittwoch

Veranstaltungsort

Seis am Schlern/Pflegerhof

Treffpunkt

Dorfbrunnen im Ortskern von Seis am Schlern

Teilnahmegebühr

45,00 Euro (im Preis inklusive sind die geführte Wanderung, Aperitif und Häppchen, Hofführung beim Pflegerhof, Koch-Workshop und anschließendes Essen mit Hauptspeise und Nachtisch, Getränke und die Rückfahrt mit dem Taxi)

Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen

 

Anmeldung & Info

Seiser Alm Marketing
+39 0471 709 600
info@seiseralm.it
Anmeldung bis 12 Uhr des Vortages 

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