Istniejąca już od stuleci na terenie Południowego Tyrolu sztuka produkcji specku przekazywana jest z pokolenia na pokolenie.
Południowotyrolski speck oznaczony skrótem „g.g.A." (chronione oznaczenie geograficzne) to rodzaj lekko wędzonej surowej szynki o niezwykłym smaku i niepowtarzalnym wyglądzie.
This site makes use of the Adobe Flash Player 9 and Javascript.
The latest versions of browsers such as Firefox, Netscape or Internet Explorer usually have the Flash Player pre-installed. If your browser doesn't or has an older version of the player, you can download it here.
Please make sure you have Javascript turned on in the settings of your browser.
Click here if you're quite sure to have Flash 10 installed.
