Powrót

Please update your Flash Player

This site makes use of the Adobe Flash Player 9 and Javascript.

The latest versions of browsers such as Firefox, Netscape or Internet Explorer usually have the Flash Player pre-installed. If your browser doesn't or has an older version of the player, you can download it here.

Please make sure you have Javascript turned on in the settings of your browser.

Click here if you're quite sure to have Flash 10 installed.

Południowy Tyrol

Wakacje | Prasa

Świat przeżyć

W samym sercu lub z lotu ptaka - filmy z Południowego Tyrolu

Język: PL

DE
IT
EN
NL
CZ
PL

Kontakt | Newsletter

Wybierz z listy

Zamknij listę

Zmień wygląd mapy

Satelita Mapa Teren

Jabłkowy omlet „Apfelschmarren“

Składniki

Składniki na 4 porcje: 150 g mąki 100 ml mleka olej do smażenia masło cukier-puder 100 ml śmietanki 6 żółtek ½ paczki cukru waniliowego 1 łyżeczka rumu 6 białek ½ szczypta soli 40 g cukru 200 g jabłek pokrojonych w plastry

Przygotowanie

Zmieszać mąkę, mleko, śmietankę, żółtka, cukier waniliowy i rum, po to aby uzyskać kremową konsystencję. Ubić białka ze szczyptą soli oraz cukrem. Następnie połączyć wszystkie składniki i smażyć wszystko na rozgrzanej na patelni oliwie, aż do zarumienienia. Dodać pokrojone jabłka, następnie przewrócić omlet i smażyć na drugiej stronie. Potem wstawić do rozgrzanego piekarnika (200°) i piec od 3 do 5 minut. Na koniec rozszrpać olmet na małe kawałki przy pomocy dwóch widelców i posypać cukrem-pudrem.