Il mondo contadino in Alto Adige

L'ambiente ha plasmato la gente di questi luoghi e la natura ne ha segnato i ritmi: nei masi disseminati nelle valli scorre la vita contadina fatta di semplicità, amore per la natura e genuinità; all'ombra delle Dolomiti, tra pendii scoscesi, campi coltivati e pascoli sterminati, le giornate sono scandite dal sorgere del sole che chiama al lavoro; la sera, dopo la fatica nei campi, ci si ritrova nella tipica "stube" in legno, dove le tradizioni continuano a vivere gustando piatti tipici, giocando a carte e cantando canzoni di montagna. La vita nei masi in Alto Adige non conosce stress: uguale nei secoli, segue il ritmo delle stagioni, nel rispetto della montagna e della natura.