Festival del Gusto

Tutti, infatti, saranno rappresentati al primo Festival del Gusto Alto Adige, che si svolgerà dal 2 al 5 giugno 2011 nel centro storico di Bolzano: la Mela Alto Adige IGP, lo Speck Alto Adige IGP, il latte e i latticini avranno ciascuno una propria “casa”, mentre i Vini Alto Adige DOC si uniranno alla kermesse del gusto grazie all’annuale Mostra dei Vini di Bolzano. Il “pacchetto del gusto” sarà completato dal pane e dai prodotti da forno dell’Alto Adige, nonché dagli ortaggi, dai piccoli frutti e dalle ciliegie, dai succhi di mela naturali, dal miele, dalla grappa e dalle piante officinali e aromatiche. Tutti prodotti che si fregiano del marchio “Qualità Alto Adige” a garanzia dell’origine altoatesina e dell’alta qualità di ciascuno di essi, e che saranno esposti in apposite bancarelle allineate lungo il tracciato del Miglio del Gusto attraverso il centro storico di Bolzano.

Iniziatori e protagonisti del Festival del Gusto Alto Adige sono i produttori dei prodotti di qualità. L’organizzazione e il coordinamento saranno curati dall’EOS – Organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano. La realizzazione del Festival, che non si era mai svolto in Alto Adige sotto questa forma, è stata possibile grazie alla collaborazione e al supporto della Provincia Autonoma di Bolzano, della città ospitante, Bolzano, e della SMG - Alto Adige Marketing. Il clou del Festival è costituito dalle presentazioni dei comparti produttivi dei Vini Alto Adige DOC, dello Speck Alto Adige IGP, della Mela Alto Adige IGP, nonché del latte e dei latticini. La manifestazione sarà completata e arricchita dal Miglio del Gusto. In ogni angolo ci sarà qualche evento a cui assistere e qualche prodotto da assaggiare; in più accoglienza, piacevole compagnia e tanto buonumore.