La Villa, San Cassiano e Badia

Nel cuore delle Dolomiti, nel cuore dell’Alta Badia

Una volta all’anno il paesino ladino di La Villa si trova al centro dell’attenzione mondiale. Qualche giorno prima di Natale, infatti, come da tradizione consolidata i migliori sciatori del pianeta si danno appuntamento sulla Gran Risa per uno slalom gigante di Coppa del Mondo. L’Alta Badia comunque, oltre che per lo sci, è nota anche per la gastronomia: i buongustai infatti conoscono bene non solo i due ristoranti di San Cassiano che sfoggiano stelle Michelin, Siriola e Hubertus, ma anche le baite del territorio, che a loro volta propongono alta cucina creativa. Un esempio è rappresentato dal ritrovo per sciatori “Moritzino”, che propone ogni giorno pesce freschissimo. I fondisti invece hanno a disposizione tre anelli attorno all’Armentarola, caratterizzati da splendidi paesaggi. In estate esistono infinite possibilità di escursioni nei parchi naturali Puez-Odle o Fanes-Sennes-Braies.

Mentre in alta stagione La Villa e San Cassiano sono posti decisamente vivaci, a Badia la vita è ancora tranquilla e rurale. Le caratteristiche “Viles” ladine, ovvero agglomerati di case, stalle e fienili, marcano il paesaggio. Qui gli usi e costumi locali sono particolarmente curati, e molti ristoranti e masi contadini si sono specializzati nella cucina tradizionale ladina. Gli amanti del genere non potranno farsi sfuggire il tour gastronomico delle baite “Santa Croce” oppure i corsi di cucina nello storico maso contadino Sotciastel. La chiesa barocca di S. Leonardo è una delle più belle dell’Alto Adige.