Novinky a tipy
Sýrové opojení
Ten chlapík měl dřevěnou bedýnku. Vedle stál mikroskop. V bedýnce byl sýr a pod mikroskopem taky. Tak jsem ochutnala. „Jste statečná, ženy se obvykle ochutnat bojí," poklepával mi na rameno majitel bedýnky a mikroskopu. Nechápala jsem, co je na tom za hrdinství, a tak mě přišoupl k okuláru, abych shlédla, co se děje v sýrové krustě. Inu, bylo tam dost živo a ten život měl docela hodně nožiček. V...
Co všechno je taky sýr
Do Sand in Taufers/Campo Tures se každoročně sjíždí milovníci všeho, co se vyrábí z mléka a ve výsledku se tomu říká sýr. A sýr se dá říkat ledačemus. Třeba mozzarelle,...
Knedlíky na 1000 způsobů
Vepřo knedlo zelo patří mezi chloubu všech Čechů. Naše knedlíky jsou specifické...
Jižní Tyrolsko získalo tři nové michelinské hvězdy
Ročník 2010 průvodce Michelin Guide ohodnotil špičkové jihotyrolské restaurace...
Nejlepší italské víno roku 2010 pochází z Jižního Tyrolska
Před nedávnem spatřila světlo světa každoročně dlouze očekávaná hodnocení šesti...
Akce pro požitkáře
Tip na restauraci
Oste Scuro, nejlepší italská historická restaurace
Restauraci „Oste Scuro", německy „Finsterwirt" neboli „Temný hostinec" z...
Tip na čtení
Jak chutná Itálie
Během natáčení speciálních italských dílů zavítali Kluci v akci i do Jižního Tyrolska. Na svých... více
Vyhledat podnik
Jižní Tyrolsko pro iPhone
