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Der Lenz ist da - Frühling in Südtirol

14.03.2014

Temperaturen von 20 Grad sind der Beweis: in Südtirol ist der Frühling längst schon da. Wenn die Bergspitzen noch schneebedeckt und im Tal schon die Blüte beginnt zeigt sich der alpin-mediterrane Charakter Südtirols wohl am besten. Wo erste Frühlingsgefühle aufkommen und buntes Treiben zu finden ist erfahren Sie hier.

Frühling in Südtirol

Auf den Frühling freuen sich besonders die Spargelliebhaber. In den fruchtbaren Böden des Etschtales hat das köstliche Frühlingsgemüse die besten Bedingungen um zu gedeihen. Im Spargeldreieck Terlan, Vilpian, Siebeneich findet man zu dieser Zeit nicht nur ausgewählte gastronomische Südtiroler Köstlichkeiten sondern auch ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. Für alle Spargelinteressierten gibt es immer donnerstags von Mitte April bis Mitte Mai eine geführte kleine Wanderung zu einem Spargelfeld und zur Spargelvermarktungsanlage in der Kellerei Terlan. Treffpunkt ist um 10 Uhr beim Tourismusbüro Terlans.

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Ob gemütlich entlang des sonnigen Vinschgaus, auf einem Teilstück der Via Claudia Augusta, oder steil hinauf auf einen der vielen Pässe in den Südtiroler Bergen – allerorts wird in die Pedale getreten. Die Autos bleiben in der Garage, denn am Wochenende schwingt sich Jung und Alt in den Sattel. Besonders eindrucksvoll ist Radfahren in Meran und Umgebung natürlich in der Zeit der Apfelblüte. Mit dem Fahrrad hin und mit dem Zug zurück? Kein Problem, mit der bikemobil Card lässt sich das nach Belieben kombinieren.

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Am 27. April findet auch in diesem Jahr wieder der Südtiroler Frühlings-Halbmarathon in Meran statt. Mit dabei sind zahlreiche passionierte Läufer sowie Profiläufer der Weltspitze zeigen ihr. Start und Ziel der Strecke sind in der Freiheitsstraße im Stadtzentrum von Meran. Von dort geht es über 21 km auf eine kleine Runde in den Ortsteil Gratsch und dann auf zwei große Runden, die über Algund und Gratsch verlaufen. Im Rahmen dieses Laufereignisses findet auch das "Marathon-Fest" auf der Meraner Promenade statt, Festbeginn ist jeweils um 10.00 Uhr.

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Wer das Naturschauspiel des Frühlings hautnah erleben will, macht das am besten auf einem der zahlreichen Bauernhöfe in Südtirol. Seien Sie dabei, wenn der Bauer bei der Aussaat dem Boden nach der langen Winterpause neues Leben schenkt.  Auch bei der Gartenarbeit rund um den Hof ist jede helfende Hand gerne willkommen. Kinder können sich richtig austoben.

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Vom 19.April bis zum 4.Mai steht in Deutschnonsberg der Löwenzahn im Mittelpunkt. Rund sieben Gastbetriebe aus den vier Gemeinden Proveis, Laurein, St.Felix und Unsere-Liebe-Frau-im-Walde zeigen wie kreativ man mit dem Frühlingskraut umgehen kann und welche innovativen Köstlichkeiten entstehen können. Von der Löwenzahnkräutersuppe bis zum Halbgefrorenen mit Löwenzahn, der feine Geschmack lässt sich vielseitig kombinieren.

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