So kocht Südtirol
Mit dem reich bebilderten und gut verständlich verfassten Buch "So kocht Südtirol" können Sie auch nach dem Südtirol Urlaub leckere Feriengerichte zu Hause zubereiten. Von Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Ein praxisnahes Lehrbuch, eine anregende Rezeptesammlung mit Empfehlungen und Serviervorschlägen für Feinschmecker und Ernährungsbewußte.
- 850 Gerichte der Südtiroler und internationalen Küche - Vielfach erprobt, leicht verständlich - Das ABC der Koch-, Getränke- und Weinkunde - Wissenswertes über die Nahrungsmittel - Tips und Tricks der Profiköche für Ihre Einladungen und Feste - Zahlreiche Grafiken und Tabellen zur Lebensmittelkunde - 350 Fotos, ein Augenschmaus - 9. Auflage, über 100.000 verkaufte Exemplare
