Südtiroler Spitzenweine haben weltweit einen guten Ruf und zahlreiche Auszeichnungen.

Südtirol gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten im deutschsprachigen Raum. Aus rund 20 Rebsorten werden Rotweine und Weißweine bester Qualität hergestellt. Die drei wichtigsten Rebsorten sind Vernatsch , Lagrein und Gewürztraminer .

Verschiedene Böden, ein besonderes mediterranes Klima und die Erfahrung der Weinbauern machen den Südtiroler Wein so einzigartig.

Ursprung und charakteristische Merkmale der Südtiroler Weine werden durch die DOC-Regelung garantiert.

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Südtirol – Die Weinbauregion mit der größten Weißwein-Vielfalt in Italien! Bereits in der Hälfte der Südtiroler Weinberge wachsen weiße Rebsorten. Die Tendenz ist steigend!

Das Spektrum an internationalen Sorten ist groß. Weißburgunder, Sauvignon, Pinot grigio und Chardonnay prägen den internationalen Stil. Typische, fruchtig-frische und charaktervolle Weine wie Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Veltliner und Kerner wachsen in höheren Lagen.

Die Südtiroler Weinbauern haben zudem mit ihrem Gewürztraminer besonders zur Renaissance der Weißweine beigetragen.

Probieren Sie die Vielfalt. Für jedes Essen und für jeden Geschmack finden Sie den Südtiroler Weißwein mit dem passenden Charakter.

Der Südtiroler Rotwein – eine lange Tradition.

Vernatsch und Lagrein sind die beiden autochthonen Rotweinsorten in Südtirol. Seit weit über hundert Jahren sind hier aber auch andere klassische Sorten, wie Blauburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu Hause.

Rund 50% der Südtiroler Rebflächen sind dem Rotwein gewidmet. Der Vernatsch ist dabei vorherrschend. Er ist der typische fruchtig-frische Südtiroler Rotwein.

Südtiroler Rotweine genießen internationale Anerkennung. Gönnen Sie sich ab und zu ein Glas des edlen Südtiroler Rotweins oder machen Sie ihn Ihren Liebsten zum Geschenk.

Aromatische Dessertweine mit ausgeprägtem Geschmack sind auch in Südtirol zu Hause!

Im traditionellen Südtiroler Weinbau werden die Weine fast immer trocken (ohne Restzucker) angebaut.

Eine Ausnahme bilden seit jeher der würzige Rosenmuskateller und der aromatische Goldmuskateller. Diese Raritäten sind in Südtirol wahre Dessertwein-Klassiker.

In den letzten Jahren haben sich Südtiroler Kellermeister auch anderen Süßweinen zugewandt. Nach italienischen und französischen Vorbildern produzieren sie beeindruckende Süßweine.

Südtiroler Passiti (Strohweine) und Spätlesen aus den verschiedensten weißen Rebsorten sind sehr begehrte Weine.

Lassen Sie sich diese Köstlichkeiten Südtiroler Weinkunst nicht entgehen!

Sekt aus Südtirol - Ein Hochgenuss für jeden Sekt-Liebhaber!

Der Südtiroler Sekt besticht durch seine frische, prickelnd zarte Feinheit, seine angenehm trockene Fruchtigkeit und seine typisch leichten Hefetöne.

Jährlich produzieren Südtirols Sekthersteller in liebevoller Handarbeit ca. 200.000 Flaschen Sekt. Sie verwenden dabei das klassische Flaschengärungsverfahren. Ausgewählte Trauben aus drei Rebsorten werden verarbeitet:

• Chardonnay
• Weißburgunder
• Blauburgunder

Es sind Rebsorten mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC). Strenge Produktionsvorschriften gewährleisten, dass Sekt in Spitzenqualität für den Liebhaber entsteht.

Das besondere Qualitätsmerkmal der Südtiroler Weine ist ihre klar herausgearbeitete Primärfrucht! Sei es die Holundernote des Sauvignon, der Rosenduft des Gewürztraminers oder das waldbeerige Aroma des Lagrein. Die Südtiroler Kellermeister setzen dabei auf modernste Kellertechnik.

Die DOC-Regelung garantiert Weine in Spitzenqualität.

Über 98% der gesamten Rebflächen in Südtirol sind DOC -klassifiziert. Der DOC-Status regelt unter anderem:

• die maximale Ernte pro Hektar für jede Sorte
• den Mindestalkoholgehalt
• den Mindestsäurewert
• den Mindestwert an zuckerfreiem Extrakt

Die Einhaltung der Vorschriften wird selbstverständlich regelmäßig geprüft.

Sie möchten Südtiroler Weingüter und Weinkellereien kennenlernen, oder den ein oder anderen edlen Tropfen direkt dort kaufen?

Besuchen Sie die Internetplattform www.suedtirolerwein.com . Hier stehen alle Informationen für Sie bereit.