Alto Adige/Südtirol , Enogastronomia

News e consigli

Un canederlo, piatto tipico dell'Alto Adige

Volete preparare un tipico piatto altoatesino e non sapete da che parte iniziare? Lo chef Hans Baumgartner vi svelerà il segreto per preparare degli ottimi canederli.

La trasmissione GUSTO che va in onda ogni giorno sul TG5 ha dedicato una puntata ai famosi canederli altoatesini. Esistono vari tipi di canederli, da quelli allo speck a quelli con i formaggi, o con...

Speck, il re dei prodotti di qualità

L'osservatorio no-profit Qualivita assegna il primo posto fra i prodotti di...

Bolzano: la provincia più stellata d'Italia!

Bolzano, con i suoi 16 ristoranti premiati dalla rinomata guida Michelin, è la...

L'Espresso premia vini e ristoranti dell'Alto Adige

Anche quest'anno L'Espresso ha interamente dedicato una delle sue guide ai...

Ristorante consigliato