Skiën en genieten in Alta Badia

Het schitterende dal Alta Badia, dat deel uitmaakt van het 'Dolomiti SuperSki'-netwerk, staat deze winter helemaal in het teken van sportief genieten. Een groot aantal culinaire initiatieven onderstreept de voortreffelijke combinatie van wintersport en haute cuisine.

 

 

De Zuid-Tiroolse regio heeft een van de hoogste concentraties michelinsterrenrestaurants ter wereld: in een gebied van slechts 7400 m² liggen 16 restaurants met het indrukwekkende aantal van 18 sterren. Deze winter werken chef-koks samen met koks van berghutte n uit de hele regio om de regionale keuken te promoten. In de berghut stelt de kok samen met de chef-kok een menu op Michelinsterrenniveau samen, waarvan de gasten gedurende het hele winterseizoen 2009/2010 kunnen genieten.

 

Tot half januari 2010 kunnen ze dan hun stem afgeven voor het lekkerste menu. De winnende berghutkok neemt gratis deel aan de Zuid-Tiroolse Chef's Cup biënnale in Alta Badia, die wordt gehouden van 17 t/m 21 januari 2010.

 

Niet alleen het diner, ook het ontbijt staat deze winter in Alta Badia volop in de schijnwerpers. Wat dacht u van een onvergetelijk ontbijt met typisch Zuid-Tiroolse producten in een berghut op 2000 meter boven zeeniveau? Dat kan elke dinsdagochtend in berghut Col Alto. Vanuit het centrum van Corvara vertrekt er een sneeuwkat om 07:00 en 07:30 uur naar de berghut. Tijdens het ontbijt kunt u genieten van het schitterende uitzicht op de Dolomieten. Daarna bindt u de ski's onder en glijdt u over de verse poedersneeuw van de Col Altopiste terug naar het dal, nog voordat de eerste gasten met de lift aankomen.

 

De Dolomieten worden beschouwd als een van 's werelds mooiste berglandschappen. Het is ook de thuishaven van Dolomiti Superski, het grootste skigebied ter wereld dat met slechts één skipas bestreken kan worden. Het is heerlijk om dit nieuwe UNESCO-Werelderfgoed op de ski's te verkennen en onderweg te genieten van lekkere gerechten uit de uitstekende keuken. De Santa Croce Gourmet Skitocht begint op de Col Alto of de Piz Sorega en eindigt bij het kerkje Santa Croce aan de voet van de berg Santa Croce/Heiligkreuz. Onderweg doet u acht berghutten aan die allemaal op de ski's bereikbaar zijn. Dankzij de combinatie van gemakkelijke en middelzware pistes is het een ideale tocht voor gezinnen en gemiddelde skiërs.

 

Fotogalerij
Resultaten
Buiten bij een skihut in de Dolomieten
Ligstoelen in het spectaculaire berglandschap van de Dolomieten
Gelambriseerde 'stube' in een berghut
<
1
>