Labyrinthgarten Weingut Kränzel
Zu einem mystischen Ort Südtirols machen den Labyrinthgarten Kränzel lebendige Installationen, künstlerisches Pathos und das erhabene Antlitz der mittelalterlichen Hofanlage.
Besonderheiten
Im Labyrinthgarten des Weingutes Kränzel in Tscherms bei Meran fügen sich die Kunstwerke nahtlos ins Gelände. Ein Irrgarten aus Rebstöcken bildet das Herz der Anlage, am Teich, im Theater oder an der Wallburg ist Erkundungsgeist gefragt.
Restaurant "Zur Mil"
So spannungsgeladen wie der Garten ist auch die Küche des 39-jährigen Chefkochs Othmar Raich im angegliederten Restaurant „Zur Mil“. Das Kaninchen im Tempura-Mantel, die hausgemachten Spaghetti alla Chitarra mit Oktopuspesto und mariniertem Wolfsbarsch oder die Kürbisravioli mit Rosmarinbutter und reifem Bergkäse sind überzeugende Beispiele.
Im Labyrinthgarten des Weingutes Kränzel in Tscherms bei Meran fügen sich die Kunstwerke nahtlos ins Gelände. Ein Irrgarten aus Rebstöcken bildet das Herz der Anlage, am Teich, im Theater oder an der Wallburg ist Erkundungsgeist gefragt.
Restaurant "Zur Mil"
So spannungsgeladen wie der Garten ist auch die Küche des 39-jährigen Chefkochs Othmar Raich im angegliederten Restaurant „Zur Mil“. Das Kaninchen im Tempura-Mantel, die hausgemachten Spaghetti alla Chitarra mit Oktopuspesto und mariniertem Wolfsbarsch oder die Kürbisravioli mit Rosmarinbutter und reifem Bergkäse sind überzeugende Beispiele.
| Öffnungszeiten | Ende März/Anfang April - November Täglich 09.30 - 19.00 Uhr |
|---|---|
| Eintritt | 8,00 € |
